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  本報訊(通訊員 張佳麗)近日,筆者從海澱區商務委獲悉,海澱今年已經新建或升級整合負債改造了175家固定早餐門店。
  海澱今年在全區範圍內新建1裝潢23家早餐門店,改造升級52家早餐門店,其中半數左右門店為24小時店,供應食品有漢堡、咖啡、飲料等西式快餐以及粥、油條、豆漿等中式快餐,每餐人均價格約為8元至15元。
  “在海澱區的早餐市場中,規範化連鎖餐飲企業發展迅速,成為海澱區固定早餐門店的主力軍。”海澱區商務委相關負責人介紹,目信用卡代償前,以宏狀元、嘉和一品、食立方、合谷園、永和大王、慶豐包子、老家肉餅、老上海城隍廟等各類中式快餐為主的品牌連鎖企業,在海澱區坐店式早餐網點中占比較大。此類早餐門店規範化程度較高,具備統一管理、統一商品、統一價格、統一配送等優勢,售賣產品以粥、豆漿、油條、包子等中式餐飲為主,每餐人均價格在6元至10元。
  據悉,從明年開始,海澱區力爭用3年時間,培育出區早餐龍頭企業,建立完善規模化生產、統一加工配送和連鎖化經營的早餐供應鏈,新建或升級改造450家以固定式早餐系統家具門店為主、以早餐外賣窗口為輔的各類早餐網絡,並實現“統一掛牌、統一標識”,在各個社區建立起方便、快捷的早餐服務網點。  (原標題:海澱添123家早餐店)
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